Sushi neden yapılır? Suşi, Japon mutfağına ait bir yemektir; pirinç sirkesi ve şekerle marine edilmiş haşlanmış pirinç (shari) üzerinde veya balık, deniz ürünleri ve sebzeler gibi malzemelerle (neta) servis edilir. Suşi neye iyi gelir? Suşi, deniz ürünleri içeriğiyle kardiyovasküler ve sinir sistemlerini güçlendiren, omega-3 yağ asitleri ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir besindir. Bu nedenle suşinin sağlıklı olduğunu söyleyebiliriz. İster ana öğün olarak, ister atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Suşi neden çiğ yenir? Çiğ balık ipeksi ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Fırında pişirilen balık, gevrek ve hafif bir dokuya sahiptir. Çiğ somon yediğinizde, ağzınızda eriyen ipeksi yumuşak hissi “tadarsınız”. Bu yüzden insanlar…
Yorum Bırak