Sert asma yaprağı nasıl yumuşar? Doldurulmuş asma yapraklarını yumuşatmak için pişirmeden önce tencereye biraz karbonat eklemeniz önerilir. Bu, sert yaprakları yumuşatacaktır. Yaprak sarma nasıl yumuşak olur? Pirinç ve bulgur gibi iç harcınızı önce sıcak suda bekletmek nişastayı giderecek ve iç harcını yumuşatacaktır. Pişirme sırasında dağılmalarını önlemek için, iç harcını tencerenin dibine sıkıca yerleştirin, mümkünse üst üste dizin ve pişirme sırasında üzerlerini porselen bir tabakla örtün. Taze yaprak kaç dakika haşlanır? Yıkanmış yaprakları kaynar suda 5-10 dakika haşlamak genellikle yeterlidir. Yaprağın türüne göre bu süre biraz daha uzun veya kısa olabilir. Yapraklar sarılabilecek kadar yumuşadığında sudan çıkarabilirsiniz. Taze yaprak sıcak suda…
Yorum Bırak