Asma yaprağı kaç dakika haşlanır? Aksi takdirde yapraklar istenilen yumuşaklıkta olmayacak ve sarılıp pişirilmesi zor olacaktır. Genellikle yıkanmış yaprakları kaynar suda 5-10 dakika haşlamak yeterli olacaktır. Yaprak haşlarken suyuna ne konur? Kaynayan suya 2 yemek kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı limon tuzu ekleyelim. Yapraklarımızı sararana kadar ama çok uzun süre değil suda bekletelim. Salamura yaprak sarmadan önce haşlanır mı? Turşu yaprakları haşlanabilir mi? Evet, sarmadan önce yaprakların yumuşaması ve fazla tuzunun alınması için yaklaşık 7-8 dakika haşlanması gerekir. Salamura asma yaprağı kaynatılır mı? Bir gece önce suda bekletmeyi unuttuysanız, aynı gün dolma yapraklarını sarmaya başlamadan önce turşu yapraklarını 2-3…
Yorum Bırak