Söğürme hangi yöreye ait? Söğürme tarifinin malzemeleri (Antep usulü): Maydanoz. Söğürme kebabı nereye ait? Söğürme Kebabı (Bu kebap Antep mutfağının en özel ana yemeklerinden biridir) – YouTube. Söğürme patlıcan nerenin? Konya’nın yöresel lezzetlerinden biri olan patlıcan söğürmesinin tarifi Mutfağım programında… Hazırlanışı: Patlıcanlar bıçakla birkaç yerinden delinir ve ocakta közlenir. Söğürme yemeği nedir? Közlenmiş patlıcanın mis kokusu, közlenmiş kapya biberiyle birleşince, domates ve biberin de eklenmesiyle lezzet şöleni yaşanıyor. Rengarenk görüntüsüyle iştahınızı kabartırken, enfes lezzetiyle de damağınızda yer edecek. Antep usulü söğürme nasıl yapılır? Soğan ve biberi doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. Küp doğranmış domatesleri ve ezilmiş sarımsağı ekleyip her şeyi ters çevirip…
Yorum Bırak