Eritme peyniri pizzada kullanılır mı? Tost peyniri çabuk eriyen bir peynir türü olduğu için tostta kullanıma oldukça uygundur ancak pizzada kullanılması tavsiye edilmez. Pizza içine hangi peynir konur? Bu nedenle pizza tariflerinde kullanılan peynirlerin esnek bir yapıya sahip olması gerekir. Bu nedenle cheddar peyniri, spread peyniri, mozzarella peyniri, cheddar peyniri, civil peyniri veya çeçil peyniri gibi esnek yapısı yüksek peynirler pizza tariflerinde sıklıkla tercih edilir. Çeçil peyniri pizzada kullanılır mı? Çeçil peyniri yapısı itibariyle kolay eriyen bir peynir değildir. Ancak doğru tekniklerle ısıtıldığında eriyip hamur işi ve pizza gibi yemeklerde kullanılabilir. Pizza peyniri hangisi? Pizza ve lazanya gibi fırında pişmiş…
Yorum Bırak