Bakla çorbası hangi yöreye ait? Bakla çorbası tarifimize geçmeden önce, bakla çorbasının hangi yöreye ait olduğunu ve bakla çorbasının faydalarının neler olduğunu kısaca öğrenelim. Şifalı çorbamız olan bakla çorbası, birçok şifalı ve lezzetli tarifin bulunduğu Bolu ilimiz için eşsiz bir tariftir. Şimdi bakla çorbasının faydalarına kısaca bir göz atalım. Bakla hangi yöreye ait? Bakla, geleneksel İzmir mutfağında en çok tüketilen zeytinyağlı yemeklerden biridir. Mevsiminde (ilkbahar aylarında) taze bakladan zeytinyağı ile yapılan bir yemek olarak tüketilirken, mevsim bittiğinde kuru veya taze bakladan zeytinyağı ile yapılan bir yemek olarak da hazırlanabilir. Bakla çorbasının terbiyesi nasıl yapılır? Yapılışı için; Un, yumurta ve yoğurdu…
Yorum Bırak